melanzane alla fungitiello

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  • MELANZANE ALLA FUNGITIELLO
  • 3-BELLE MELANZANE VIOLA
  • OLIO PER FRIGGERE
  • 1-KG.DI POMODORI ROSSI BELLLI MATURI
  • ORIGANO A PIACERE
  • OLIO EXTRA VEGINE D'OLIVA MEZZO BICCHIERE
  • ESECUZIONE
  • LAVARE LE MELANZANE E TAGLIARLE A CUBETTI DI CIRCA UN CENTIMETRO
  • INFARINARLE E FRIGERLE IN OLIO CALDO, USATE LA CARTA ASSORBENTE PER
  • ASSORBIRE L'OLIO DALLE MELANZANE FRITTE
  • TAGLIARE TUTTI IPOMODORI A CUBETTI PICOLI
  • PRENDETTE UN TEGAME AMPIO VERSATE L'OLIO D'OLIVA FATTE SCALDARE
  • AGGIUNGIETTE ORA I POMODORI A CUBETTI, FATE CUOCERE 5 MINUTI AGGIUNGETTE L'ORIGANO LE MELANZANE FRITTE ANCORA 5 MINUTI DI COTTURA E TUTTO E PRONTO
  • SI POSSONO SERVIRE SIA CALDE CHE FREDDE, PER ARRICHIRE LA PIZZA,
  • OTTIMA CON DELLA MOAZZARELLA ALLA CAPRESE
  • BUON APPETITO
  • PIETRO SPANOhttps://www.facebook.com/Ippocrate
Ubicazione: 09038 Serramanna VS, Italia

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